Je vous propose ici une recette de gaufres salées à accompagner d’une salade pour un repas du soir.
Ingredients
- 2 pommes de terre ou patate douce (IG bas)
- 150 g de Comté râpé
- 2 carottes
- 1 courgette
- 2 œufs
- 2 CAS de crème fraiche
- 2 CAS de farine
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 CAC de paprika
Instructions
- Épluchez et râpez les légumes puis pressez-les dans une passoire pour ôter l'excédent d'eau.
- Mélanger la farine, les œufs, la crème fraiche et le fromage dans un saladier. Salez, poivrez et ajoutez le paprika.
- Faire cuire la pâte dans votre gaufrier huilé et bien chaud.
- Servez avec une salade.

Ingredients
- 2 pommes de terre ou patate douce (IG bas)
- 150 g de Comté râpé
- 2 carottes
- 1 courgette
- 2 œufs
- 2 CAS de crème fraiche
- 2 CAS de farine
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 CAC de paprika
Instructions
- Épluchez et râpez les légumes puis pressez-les dans une passoire pour ôter l'excédent d'eau.
- Mélanger la farine, les œufs, la crème fraiche et le fromage dans un saladier. Salez, poivrez et ajoutez le paprika.
- Faire cuire la pâte dans votre gaufrier huilé et bien chaud.
- Servez avec une salade.